NOVEMBRE: PANELLETS

INGREDIENTS:
2 VERMELLS D'OU
800 GR. DE SUCRE
2 MONIATOS
1 KG D'AMETLLA MOLTA
RASPADURA DE LLIMONA
50 GR. DE PINYONS PER DECORAR ELS PANELLETS

COM ES FA?

S'HAN DE BULLIR ELS MONIATOS PERQUÈ AJUDEN A LLIGAR L'AMETLLA
MESCLAR TOTS ELS INGREDIENTS I TREBALLAR MOLT LA MASSA FINS QUE LLIGUI I ES PUGUIN FER LES BOLLETES.
POSAR PINYONETS DAMUNT CADA BOLLETA I COURE AL FORN A TEMPERATURA MODERADA (160) VIGILANT QUE ES QUEDIN DAURATS.